Dr. Pizza perforált alumínium pizzaforgatólapát

Ez a perforált alumínium pizzaforgatólapát egy olyan professzionális, mégis otthoni környezetben is egyszerűen használható eszköz, amelyet kifejezetten a pizza sütés közbeni forgatáshoz, mozgatáshoz terveztek. A lapát kompakt és praktikus mérete lehetővé teszi, hogy a sütés során könnyedén hozzáférj a pizzához — így biztosíthatod, hogy a pizza minden része egyenletesen sül át, és elkerüld az égés vagy a nem egyenletes pirulás kockázatát.

A perforált kialakítás előnye, hogy a tészta alja alatt levegő áramlik és a felesleges liszt eltávozik, így a pizza alja ropogósabb, a teteje pedig szabályosabban sül. A lyukacsos felület emellett csökkenti a lapát és a tészta közti súrlódást, így a tészta nem ragad le, és könnyebben, precízebben forgatható. Ez különösen fontos, ha kemencében, forró felületen sütöd a pizzát, ahol a hő egyenetlensége miatt gyakori a túlzott égés vagy a nem megfelelő átfordulás.

A lapát strapabíró és jól bírja a hőt, tehát akár magas hőmérséklettel dolgozó kemencékben is használható. A forgatólapát könnyű, így használata nem fárasztó, és a kezelése egyszerű: a pizza belehelyezése után csak finoman forgatva vagy megemelve mozdítsd el, hogy a hő minden részhez egyenletesen jusson.

Fontos, hogy ez a típusú lapát nem elsősorban a pizza „be- és kivételére” szolgál — bár erre is használható —, hanem az aktív sütés közbeni mozgatásra, forgatásra. Így ha komolyan veszed a pizza sütését, és szeretnéd a lehető legjobb, legegyenletesebb eredményt elérni, egy forgatólapát nagy segítség lehet. Ugyanakkor, mivel a felülete perforált, figyelni kell — túl nagy lyukakkal rendelkező modelleknél fennállhat a veszélye, hogy a feltétek vagy a laza tészta beleakad a lyukakba, ezért érdemes jó minőségű, gondosan kialakított perforált lapátot választani.

Tisztítása egyszerű: használat után kézzel, enyhe mosogatószerrel és langyos vízzel mosd el, majd alaposan szárítsd meg. A perforált felület miatt ügyelj rá, hogy a lyukaknál ne maradjon liszt vagy tészta-maradék, mert az égés vagy kiszáradás után nehezen eltávolítható lehet. A fém szerkezet miatt mosogatógép nem ajánlott, mert az erős vegyszerek és forró víz hosszú távon károsíthatják az alumínium felületét és csökkenthetik az élettartamot. Ugyancsak kerüld, hogy a lapátot hosszú ideig forró kemencében hagyd használat után — ez torzíthatja az alakját, gyengítheti a szerkezetet.

A pizzaforgató lapát nemcsak pizzákhoz jó — akár lepények, kenyerek, kisebb péksütemények mozgatására, forgatására is használható, így sokoldalú kiegészítője lehet a sütő- és kemencesaroknak.

Műszaki adatok

• Anyag: eloxált alumínium — könnyű, mégis strapabíró
• Felület: perforált, lyukacsos kialakítás a liszt és gőz eltávolításához, jobb légáramláshoz
• Típus: forgatólapát — pizza sütés közbeni mozgatásra, forgatásra
• Használat: kemencés és otthoni sütéshez egyaránt

Csomag tartalma

• 1 db perforált alumínium pizzaforgató lapát

Figyelmeztetések

• Csak kézi tisztítás javasolt.
• Forró kemencében használat után ne hagyd bent hosszú időre.
• Gyermekektől, és forró felületektől mindig tartsd távol.
• Ellenőrizd a perforáció méretét: túl nagy lyukakkal rendelkező modellnél fennáll a veszélye, hogy a tészta vagy feltét beleakad.